Coordenador: ALBERTO JORGE PINTO NUNES

Unidade Acadêmica: Instituto de Ciências do Mar - LABOMAR

Departamento: INSTITUTO DE CIENCIAS DO MAR

Grande Área: Ciências Biológicas

Resumo: 

 Camarões juvenis Penaeus vannamei serão alimentados com uma proteína unicelular (SCP) em substituição a proteína derivada da farinha de peixe e farinha de vísceras de aves. Será determinado o desempenho zootécnico dos camarões e a digestibilidade in vivo da SCP em comparação a farinha de peixes.

Palavras-Chave:  Proteina unicelular, Digestibilidade, Desempenho zootécnico, Camarão

Data de Aprovação na UFC: 02/02/2024

Início do Projeto: 11/12/2023

Fim do Projeto: 10/06/2025

Situação: Em andamento

Projeto Financiado: Sim

Financiamento por: Empresa (EMPRESA PRIVADA)

Nacional/Internacional: Nacional