Coordenador: ALBERTO JORGE PINTO NUNES

Unidade Acadêmica: Instituto de Ciências do Mar - LABOMAR

Departamento: INSTITUTO DE CIENCIAS DO MAR

Grande Área: Ciências Biológicas

Resumo: 

 O estudo será desenvolvido com camarões juvenis da espécie Litopenaeus vannamei e consistira de duas etapas com o objetivo de determinar os efeitos de uma protease exógena sobre a digestibilidade de rações para espécie. Os camarões serão estocados em tanques de 60 L, mantidos sob recirculação e aeração continua da água. Os animais serão alimentados com uma dieta formulada contendo inclusões predefinidas de uma protease comercial.

Palavras-Chave:  Camarão, Enzima, Protease, Digestibilidade

Data de Aprovação na UFC: 30/11/2022

Início do Projeto: 28/10/2022

Fim do Projeto: 28/04/2024

Situação: Encerrado

Projeto Financiado: Sim

Financiamento por: Empresa (EMPRESA PRIVADA)

Nacional/Internacional: Nacional