Coordenador: ALBERTO JORGE PINTO NUNES
Unidade Acadêmica: Instituto de Ciências do Mar - LABOMAR
Departamento: INSTITUTO DE CIENCIAS DO MAR
Grande Área: Ciências Biológicas
Resumo:
Uma dieta prática será formulada contendo 3,00% de farinha de salmão e 12,46% de concentrado proteico de soja (SPC). A partir dessa dieta, cinco outros alimentos serão elaborados substituindo o SPC por quimioatrativos alimentares. A preferência alimentar será aferida duas vezes ao dia durante 20 dias (4 semanas) em 50 tanques de 0,5 m3. Cada ração será confrontada individualmente com todas as demais dietas durante o período de observação, totalizando 15 comparações.
Palavras-Chave: Atrativos alimentares, Palatabilizantes alimentares, Litopenaeus vannamei, Nutrição
Data de Aprovação na UFC: 10/06/2021
Início do Projeto: 09/06/2021
Fim do Projeto: 05/12/2022
Situação: Encerrado
Projeto Financiado: Sim
Financiamento por: Empresa (EMPRESA PRIVADA)
Nacional/Internacional: Internacional